| [効能] |
消化促進作用、消炎作用、抗ウィルス作用、胆汁分泌作用、発汗作用、通経作用、口臭予防 |
| [成分] |
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| [原産] |
エジプト |
| [説明] |
二日酔いやアルコール中毒の症状緩和。月経不順、月経過多、更年期障害にも効果的です。発汗作用があるため、風邪を引いて熱があるときに飲むと症状が緩和します。フラボノイドの働きで口臭を予防したり、花に含まれる苦味が胆汁の分泌を促して、肝臓の働きを助けます。
花自体にあまり味がないので、ほかのハーブや紅茶にブレンドしてオリジナルティーとして飲まれることをお薦めします。是非ご自分にあったオリジナルティーを探してみてください。 |
| [アレンジ] |
（分量はカップ1を目安にしています）
食後のティーとして
マリーゴールド：tsp1 ハイビスカス：1個 レモンバーベナ：2〜3枚 |
| [料理] |
マリーゴールドに含まれるカロチンやカロチノイドの色素は昔からヨーロッパでチーズの色付けに利用されてきました。その他、ソースの色付けにも役立ちます。
サフランのような黄色に染まりピリッとした味がつきます。米料理、スープ、バター、オムレツ、肉・魚料理などに。 |
