■商品名 タラゴン TARRAGON ■商品コード DHB-029 ■価格 120円(10g） 購入量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 50 100 ×10g [効能] - [成分] - [原産] フランス [説明] 葉にはミネラル、ビタミンＡ、Ｃ、ヨウ素が多く含まれています。口臭を消し、不眠症の改善に効果的とされています。 [アレンジ] - [料理] ベアネーズソース、タルタルソースなどソース類に広く使われています。 アボガドの詰め物、サラダドレッシング、スープ、トマト料理、オムレツ、スクランブルドエッグなどに入れるとおいしいです。ハーブビネガーの中でおすすめなのはタラゴンビネガーです。米酢にタラゴンビネガーを漬けると味がまろやかになり甘みが増すため、ドレッシングなどもおいしくなります。米酢９００ミリリットルにタラゴン（生のものは５本くらい、ドライハーブは2０〜3０グラム程度）を2週間つけ込めば完成です。タラゴンの量はお好みで調節して下さい。